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花穴子(はなあなご)

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花穴子(はなあなご)に含まれる主要栄養素

栄養素名 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
100g含量 - - - - -
栄養素名 ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 鉄分 食物繊維
100g含量 - - - - - -

花穴子の呼び名由来についてご存知ですか?

あなごは夜行性で夜になると餌を探しに活動し小さな魚や海底にいる小さな生き物を捕食していますが日中は海底に開けた穴に顔を出して身を隠して穴に棲む習性からはなあなごになりました。

花穴子の旬の時期

7月〜8月です。

花穴子の栄養成分

はなあなごにはビタミンAが含まれています。

花穴子の効能

はなあなごはガンの抑制に効果があります。

花穴子の色や形や特徴

はなあなごは普通のアナゴととても良く似ています。

はなあなごは夜行性で昼間は岩穴や砂の中に身を隠していますが夜になると活動を始め小さな小魚やゴカイ、甲殻類などを捕食します。

産卵期は春から夏にかけて行い小さな浮遊卵を沢山生み3日程で稚魚が孵化しますが
稚魚は葉のような形をしている。

花穴子の代表的なレシピ

はなあなごは普通のあなごほど有名ではなく流通はしていませんが蒲焼や天ぷらなどあなご同様の調理法が出来ます。

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