スポンサーリンク

蛸 (たこ)

スポンサーリンク

蛸 (たこ)

蛸 (たこ)に含まれる主要栄養素

栄養素名 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
100g含量 76(kl) 16.4(g) 0.7(g) 0.1(g) 16(mg)
栄養素名 ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 鉄分 食物繊維
100g含量 5(μg) 0.03(mg) 0.09(mg) 0(mg) 0.6(g) 0(mg)

蛸 (たこ)の栄養と効用

蛸 (たこ) は、軟体動物で、頭足綱八腕形上目タコ目に分類されています。
一般的に食用されるものは、マダコと呼ばれる種類のものです。赤褐色の吸盤が多数あります。この他の種類には、ミズダコ・イイダコなどがあります。イイダコは、ご飯粒ぐらいの大きさの卵を産みます。マダコとミズダコの旬の時期は、秋から冬にかけて、ミズダコは3〜5月が旬です。
蛸 (たこ) は、お刺身にしてお醤油をかけてもおいしいですが、酢とお味噌を合わせた酢味噌をかけて食べるのもオススメです。
蛸 (たこ) には、タウリンが豊富に含まれており、血中コレステロールを抑制する作用があります。この他には亜鉛が含まれており、肝機能を正常化する作用があります。

蛸 のレシピを検索!又は たこのレシピを検索!

他の魚の種類と栄養

浅蜊 / / / 荒布 / 烏賊 / イクラ / 伊勢海老 / / / 海栗 / 海老 / 牡蠣 / カサゴ / 数の子 / / / / カワハギ / / 金目鯛 / / 栄螺 / / / 秋刀魚 / / 柳葉魚 / 筋子 / スモークサーモン / / / / 鱈子 / 生若布 / 虹鱒 / / / ハマチ / ヒジキ / 平目 / 河豚 / 帆立 / / 若鷺