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鮠(はや)

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鮠(はや)

"Oikawa1". Licensed under CC 表示-継承 3.0 via ウィキメディア・コモンズ.

鮠(はや)に含まれる主要栄養素

栄養素名 カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 カルシウム
100g含量 - - - - -
栄養素名 ビタミンA ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンC 鉄分 食物繊維
100g含量 - - - - - -

鮠の呼び名由来についてご存知ですか?

ハヤは、泳ぐのが速いという意味から、魚へんに速いという意味の「危」と書いて「鮠」と記すようになりました。

ハヤの旬の時期

ハヤの旬は12〜2月の寒い冬の時期となっています。

ハヤの栄養成分

ハヤには亜鉛が含まれています。

ハヤの効能

免疫力向上といった効能が見られています。

ハヤの形や色の特徴

銀色で小さいのが特徴です。

ハヤの代表的なレシピ

塩焼きにするとおいしくいただけます。

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